{"id":817,"date":"2016-04-08T16:03:45","date_gmt":"2016-04-08T14:03:45","guid":{"rendered":"https:\/\/markusnippon.wordpress.com\/?p=817"},"modified":"2022-10-26T12:19:18","modified_gmt":"2022-10-26T10:19:18","slug":"09-04-tokio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.markusreisen.de\/japan\/japanreise-2016\/09-04-tokio\/","title":{"rendered":"09.04. Tokio"},"content":{"rendered":"\n

Was kostet ein Essen in einem Restaurant mit Michelin-Stern? In meinem Fall 950 Yen, also ca. 8 Euro. Denn seit letztem Jahr hat das Ramen-Lokal Japanese Soba Noodles einen Michelin-Stern, weil es die hohe Kunst der japanischen Weizennudel-Suppe gemeistert hat. Also die Haute-Cuisine-Variante der Instant-Ramen, wo wir in Osaka im Museum waren. Trotzdem ist es aber einfach ein Ramenshop mit 10 Pl\u00e4tzen. Drum mussten wir uns auch ein Ticket holen und zwei Stunden sp\u00e4ter wiederkommen. Gelohnt hat es sich trotzdem: perfekte Suppe, die Nudeln aus drei verschiedenen Weizenmehlen hausgemacht und in perfekter Konsistenz, ein kleines St\u00fcck Schweinefleisch, ein wachsweiches Ei, Zwiebeln, Nori, passt.<\/p>\n\n\n\n

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Ein Michelin-Restaurant von innen.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Shoyu-Ramen mit Ei – mehr braucht es nicht.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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In der Wartezeit auf die Ramennudeln sind wir zum New Otami Hotel gefahren. F\u00fcr Filmfreaks: da spielt Lost in Translation. Das Hotel ist quasi um einen 400 Jahre alten Garten einer Samuraifamilie herumgebaut.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Mit illustren Bewohnern.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Wie man hier sieht, n\u00e4hert sich die Kirschbl\u00fcte ihrem Ende.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Danach sind wir nach Asaskusa, einem bekannten Tempelbezirk. Da war ich vor zwei Jahren schon, aber da war gerade Schreinfest und es ging zu wie im Bienenstock. <\/p>\n\n\n\n

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Nicht dass es heute leer gewesen w\u00e4re.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Ganz in der N\u00e4he: die Asahi Beer Hall, das goldene Geb\u00e4ude mit der Schaumkrone.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Und der Tokio Skytree, das zweith\u00f6chste Geb\u00e4ude der Welt (in Dubai ist das h\u00f6chste).<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Und da sind wir dann auch hoch. Der Ballungsraum\u00a0Tokio-Saitama-Kawasaki-Chiba ist der gr\u00f6\u00dfte der Welt, mit 40 Millionen Einwohnern – halb Deutschland. Das will man zun\u00e4chst gar nicht glauben, bis man auf eine 450 Meter hohe Aussichtsplattform f\u00e4hrt und in alle Richtungen bis zum Horizont eine ununterbrochene Gro\u00dfstadt sieht.<\/p>\n\n\n\n

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In Fotos kann man das kaum fassen, aber ich versuche es mal.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Das orangene Ding ist der Tokio Tower, Tokios Nachbau des Eiffelturms (einen Tick h\u00f6her):<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Abends haben wir uns dann mit Regina, einer Freundin von Tini getroffen und waren im Lockup. Das ist japanische Erlebnisgastronomie irgendwo zwischen Gef\u00e4ngnis und Geisterbahn. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Man bekommt eine Zelle zugewiesen. Und alle 90 Minuten geht das Licht aus, es gibt Alarm, und Monster gehen um. Man muss dann seine Zellent\u00fcr zuhalten, um nicht massakriert zu werden.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Au\u00dferdem gibt es fragw\u00fcrdige Getr\u00e4nke.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Und noch fragw\u00fcrdigere Speisen.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Dank eines schlauen Plans konnten wir dem Horrorknast dennoch entkommen…<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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…und durchs n\u00e4chtliche Shibuya fliehen… <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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…\u00fcber die gro\u00dfe Kreuzung…<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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…bis zum Hachiko am Bahnhof.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Der wahre Horror kam danach: Bahn fahren in Tokio am Freitag Abend zwischen elf und zw\u00f6lf. Tini versichert mir, dass es in der Rush Hour unter der Woche noch schlimmer ist, aber das will ich eigentlich nie erleben. Man muss jedenfalls keine Angst haben, dass man umf\u00e4llt. Aber immerhin: die Tokioter sind erfahren und diszipliniert, so dass man immer rein- und auch rauskommt aus der Sardinenb\u00fcchse.<\/p>\n\n\n\n

Morgen ist der letzte Tag in Tokio – wir werden es haupts\u00e4chlich ruhig angehen lassen, denn am Sonntag steht der R\u00fcckflug auf dem Programm.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Was kostet ein Essen in einem Restaurant mit Michelin-Stern? In meinem Fall 950 Yen, also ca. 8 Euro. Denn seit letztem Jahr hat das Ramen-Lokal Japanese Soba Noodles einen Michelin-Stern, weil es die hohe Kunst der japanischen Weizennudel-Suppe gemeistert hat. Also die Haute-Cuisine-Variante der Instant-Ramen, wo wir in Osaka im Museum waren. Trotzdem ist es … \u201e09.04. Tokio\u201c <\/span>weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-817","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-japanreise-2016"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.markusreisen.de\/japan\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/817","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.markusreisen.de\/japan\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.markusreisen.de\/japan\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.markusreisen.de\/japan\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.markusreisen.de\/japan\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=817"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.markusreisen.de\/japan\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/817\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1907,"href":"https:\/\/www.markusreisen.de\/japan\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/817\/revisions\/1907"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.markusreisen.de\/japan\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=817"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.markusreisen.de\/japan\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=817"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.markusreisen.de\/japan\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=817"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}