{"id":1022,"date":"2017-10-30T14:26:27","date_gmt":"2017-10-30T13:26:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.markusreisen.de\/japan\/?p=1022"},"modified":"2022-10-16T15:18:21","modified_gmt":"2022-10-16T13:18:21","slug":"30-10-2017-shirakawa-go-und-takayama","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.markusreisen.de\/japan\/japan2017\/30-10-2017-shirakawa-go-und-takayama\/","title":{"rendered":"30.10.2017 Shirakawa-go und Takayama"},"content":{"rendered":"

Japans Weltkulturerbe steht unter Wasser. Naja, vielleicht nicht ganz, aber es ist auff\u00e4llig: als wir letzte Woche in Hiraizumi (UNESCO Weltkulturerbe) waren, regnete es in Str\u00f6men. Als wir heute in Shirakawa-go waren (ebenfalls UNESCO Weltkulturerbe) regnete es auch – es war sogar ein ziemlich isolierte Regen, der nur \u00fcber uns hing. Nat\u00fcrlich haben wir uns den Ausflug nicht vermiesen lassen, aber nass war es trotzdem.<\/p>\n

Die D\u00f6rfer von Shirakawa-go und Gokayama liegen s\u00fcd\u00f6stlich von Kanazawa und sind Weltkulturerbe wegen der besonderen Bauernh\u00e4user, die dort traditionell gebaut wurden, um den winterlichen Schnee abzuwehren. Es sind insgesamt drei D\u00f6rfer, wir waren in Ogimachi, dem gr\u00f6\u00dften der drei.<\/p>\n

Was hat es mit den sog. Gassho-H\u00e4usern nun auf sich? Es sind traditionelle japanische Bauernh\u00e4user mit einem sehr spitzen Giebel gegen den vielen Schnee, der hier im Winter f\u00e4llt. In Ogimachi leben eine ganze Reihe Leute ganz normal, teils in besagten Gassho-H\u00e4usern, teils in moderneren Bauten.<\/p>\n

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So kann man sich das vorstellen…<\/figcaption><\/figure>\n
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…oder so…<\/figcaption><\/figure>\n
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…oder so.<\/figcaption><\/figure>\n

Dies sind nun alles noch bewohnte H\u00e4user im tats\u00e4chlichen Dorf. Direkt nebenan gibt es noch ein Freilichtmuseum wo man Geb\u00e4ude aus der ganzen Region zusammengetragen hat. In die kann man dann auch ganz ohne irgendwelche Bewohner zust\u00f6ren hinein.<\/p>\n

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Eins der spektakul\u00e4rsten H\u00e4user im Freilichtmuseum.<\/figcaption><\/figure>\n
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Ein Einblick ins Innere.<\/figcaption><\/figure>\n
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Dort hat man sich alle M\u00fche gegeben…<\/figcaption><\/figure>\n
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…ein sch\u00f6nes Ambiente zu schaffen.<\/figcaption><\/figure>\n

W\u00e4re bei sch\u00f6nem Wetter nat\u00fcrlich noch toller gewesen, was aber auch so schon ein netter Einblick ins ganz l\u00e4ndliche, traditionelle Japan.<\/p>\n

Zweiter Teil war die Stadt Takayama noch ein St\u00fcckchen weiter s\u00fcd\u00f6stlich von Kanazawa. Die Distanzen haben wir mit dem Mietauto \u00fcberwunden, allerdings bestand die Fahrt zu gef\u00fchlt 80% aus Tunneln. Praktisch und schnell, wegen der Maut aber leider auch teuer.<\/p>\n

Takayama ist ebenfalls f\u00fcr seine sch\u00f6n erhaltene Altstadt bekannt. Dort gibt es zwar nicht so viele Samuraih\u00e4user wie in Kakunodate, daf\u00fcr ist das Areal deutlich gr\u00f6\u00dfer und man sieht viele H\u00e4ndlerh\u00e4user aus der Edo-Periode und (aus meiner Sicht fast noch besser) moderne Geb\u00e4ude, die dazu passen.<\/p>\n

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So gibt es da zum Beispiel eine altmodische Einkaufstra\u00dfe…<\/figcaption><\/figure>\n
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…aber eben auch neuere H\u00e4user, die ins Gesamtbild passen.<\/figcaption><\/figure>\n
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In Takayama flie\u00dft ein gro\u00dfer Fluss…<\/figcaption><\/figure>\n
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…und ein kleinerer mit mehreren…<\/figcaption><\/figure>\n
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…schmucken…<\/figcaption><\/figure>\n
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…Br\u00fccken und Ansichten.<\/figcaption><\/figure>\n

Ein Highlight war auch der Takayama-Jinya. Das ist das einzige erhaltene regionale Verwaltungsgeb\u00e4ude des Shogunats in Japan. Die Region Hida (wo Takayama liegt) hatte \u00fcber weite Teile der Edo-Periode keinen Feudalherrn, sondern wurde durch einen aus Edo (Tokio) eingesetzten Beamter verwaltet.<\/p>\n

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Der Jinya war also Verwaltungs- und Gerichtsgeb\u00e4ude, Polizei und Gef\u00e4ngnis und vor allem Finanzamt, mit einem riesigen Lagerhaus f\u00fcr Reis. Das Ganze ist mindestens so gro\u00df wie die Daimyo-Pal\u00e4ste, nur weniger prunkvoll.<\/figcaption><\/figure>\n
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Der Blick in diesen kafkaesken Korridor ist etwas besonderes: nur wenige alte japanische Geb\u00e4ude sind \u00fcberhaupt so lang.<\/figcaption><\/figure>\n

Da der Jinya durch einen Magistraten geleitet wurde und nicht einen F\u00fcrsten gibt es wenig Prunk.<\/p>\n

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Aber ein sch\u00f6ner Garten muss sein.<\/figcaption><\/figure>\n

So jetzt noch ein paar Bilder aus dem Bereich Essen:<\/p>\n

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Das ist ein Omurice. Ein Omelett, gef\u00fcllt mit gebratenem, mit Ketchup gew\u00fcrzten Reis. Bei Kindern und solchen, die es geblieben sind beliebt. Obendrauf liegt eine Krabbenkrokette quasi als „Beilage“.<\/figcaption><\/figure>\n
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Das sind Menchi Katsu: panierte und fritterte Fleischpflanzerl. Die Japaner panieren und frittieren gerne – soviel zum Thema gesunde Di\u00e4t aus Reis, Seetang und Fisch.<\/figcaption><\/figure>\n
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Und nochmal Yakiniku, also Fleisch mit Tischgrill. Das japanische Rindfleisch wird in d\u00fcnnen Scheiben gereicht, die fein mit Fett marmoriert sind.<\/figcaption><\/figure>\n

Hier noch ein paar Videoeindr\u00fccke des Tages:<\/p>\n